Liebe
Weinfreunde,
ab
sofort gibt es keine Geheimnisse mehr bei uns!
Mit
dieser Newsletter wollen wir Sie / Euch ab sofort über unsere neuen
Vinos informieren, die wir ins Programm aufnehmen wollen und die Sie
/ Ihr gerne testen dürft – auch kartonweise versteht sich! Aber
auch über Trends und neue Feinkost-Produkte - von den Teesorten bis
zu den Gewürzen – wollen wir informieren sowie über neue Aktionen
bei uns am Freitagabend, wenn unser Bistro ab 19 Uhr geöffnet hat.
In
unserer ersten Ausgabe werden wir dem Sommer trotzen, der nicht weiß,
was er will. Dafür wissen wir, was in unser Glas gehört – ein
leckerer Rosé kann uns zum Glück auch an Spätsommer- und
Herbsttagen über die verpasste Jahreszeit schwungvoll hinweg helfen, n'est-ce pas??
Zum
Beispiel mit unserem Liebling aus dem Midi, aus Südfrankreich:
Der
hellfarbene Rosé aus der Domaine Saint Antonin stammt aus der
Appellation Faugères im Languedoc Roussillon.
Wie
die Mehrheit der französischen Rosés ist es eine Cuvee, in diesem
Fläschchen besteht der Leckerschmecker aus drei Rebsorten: Mourvèdre
(30 % ), Cinsault (50 % ) und Grenache (20 % ).
Er
nennt sich Les Jardins (die Gärten), was ihn schon
beschreibt: Aromen von exotischen Früchten verbinden sich beim
ersten Schluck mit einer angenehmen Fruchtsüße, die herrlich frisch
und leicht mineralisch rüberkommt, was an den Schieferböden liegt,
auf denen die Reben angebaut sind (alle mit Hand geernet!). Kurzum:
Das ist ein richtiger Durstlöscher, genau passend für lauwarme Tage
im Garten oder für gemütliche Kochabende in der Küche.
Und
auch über den Preis kann man sich nicht beklagen: Mit 7,90 € /
0,75 l und 13 % Alkoholgehalt ist er noch ein preislich
akzeptabler Alltagswein für den Feierabend. Man gönnt sich ja sonst
nichts!
Unschlagbar
ist nach wie vor unser Bestseller in diesem Jahr: der Rosé aus dem
südfranzösischen Weingut La Grange, ebenfalls im
wunderschönen Languedoc gelegen.
Unsere
Classique-Reihe aus Rouge, Blanc und eben Rosé sind eng mit
unserem Geschäft la petite maison verbunden und gehören von Anfang
an vor bald fünf Jahren zu unseren Erfolgsschlagern im Sortiment –
weil günstig und sooo... süffig und super-lecker!
Jetzt
hat speziell der Rosé aber noch einen drauf gesetzt: Nicht nur, dass
dieser Jahrgang noch ein Stück besser schmeckt als die vergangenen,
hat sich die Cuvée aus Cinsault und Syrah bei nur 12 %
Alkoholgehalt im aktuellen Wettbewerb der Dachorganisation Sud de
France vor wenigen Wochen unter die Top 100 des Languedoc
insgesamt (!) geschlichen und wurde bei der Verkostung zu den vier
besten Rosés des Languedoc gekürt. Was eine Plakette jetzt auf der
Bouteille (6,30 € / 0,75 l ) mit Recht kenntlich macht.
Ein
großes Lob an dieser Stelle an Renate und Rolf Freund, denen das
erfolgreiche Weingut gehört und die voll und ganz auf französisches
Personal bauen. In diesem Jahr werden alle Weine in einer komplett
neu gebauten Kellerei vinifiziert. Wir sind mächtig gespannt!
Und
nun aufgepasst: Der Rosé ist zwar tendenziell ein Sommerwein, aber
eben auch nur tendenziell. Denn alles ist machbar und möglich. So
auch in der dunklen Jahreszeit, die uns schon in Kürze wieder blüht,
schmeckt dieser Rosé als Apéritif wunderbar – oder einfach als
Alltagswein zum Feierabend. Wir nennen das jedenfalls bei uns zu
Hause „Urlaub im Glas“! So ist der Sommer auch im Winter niemals
wirklich fort.
+++++WEIN-TICKER+++++
Noch
Plätze frei in unserem Wein-Seminar (VHS) am Sonnabend,
10. Oktober, 19 Uhr im la petite maison, Thema: Weinregionen
IV – Languedoc-Roussillon (Anmeldung direkt bei der VHS,
Telefon: 04852/51222)
+++++GANZ
LECKER zum Wein: Unsere spanischen Chips nur aus
Kartoffeln, Meersalz und Olivenöl (ohne Zusätze!!!), die Tüte à
3,90 € !! +++++Das Glas Wein zum Wochenende:
Ab sofort Happy Hour am Sonnabend von 12 bis 13 Uhr –
alle Ausschankweine ab 3 € pro Glas (0,2 l)!+++++
In
diesem Sinne..... à votre santé!
Euer
la petite maison
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